故宮 鎮院三寶

 

萬壑松風圖、谿山行旅圖、早春圖是世界上三幅北宋最好的掛軸畫，繪製年代約為1000年前

故宮把三幅畫放在一起是要讓大家做比較

隔著一段距離看，會發現早春圖的山最柔軟，萬壑松風圖的山最硬，谿山行旅圖的山最高大。這三幅畫都是用北宋時期巨碑式的畫法，就是將主山放置於作品的中間，並且鼎天立地，像一座石碑，通常這種巨碑式的捲軸掛畫會掛在挑高的客廳，有 靠山 的意思。畫卷表布的最上方有兩條帶子，用來嚇跑燕子，叫做驚燕，也是因應這種掛法而發明出來的

	萬壑松風圖	谿山行旅圖	早春圖
作者	李唐	范寬	郭熙
年代	北宋末年	北宋初期	北宋中期（1072年）
山的特色	最硬	最高大	最柔軟
景物大小	前景最大	背景最大	前、中、背景一樣大
落款	年代、居住地、簽名	簽名	年代、簽名、印章，畫名
特殊技法	斧劈皴	雨點皴	蟹爪枝
視角	第一視角	長鏡頭壓縮	空拍機

早春圖，有三座山，S型是要表現動感，用河和霧氣來切開三座山，共有五組人共13位

萬壑松風圖 到山中郊遊的感覺

范寬是三位畫家中唯一的非宮廷畫家，因為作品不需要經過皇帝審核，所以主題比較自由 

我最喜歡李唐的畫，有在郊遊的感覺，比較像是從第一視角看，而不是空拍機，或長鏡頭壓縮，也比較有顏色，也比較亮，能看見細節，不像其他兩幅畫，東西都很少

早春圖落款

萬壑松風圖落款

谿山行旅圖落款

打芝麻

        這週，我和家人、朋友到宜蘭打芝麻，那天艷陽高照，但時常出現強風，讓我可以在最舒服的環境下作業。

        芝麻是一種植物，也是一種種子，我原先以為它長得像葡萄，一串一串掛在藤蔓上，不過實際上並不是。每株芝麻分成多枝，每支約150公分高，上面有互生的橢圓形果實，好似長長的螺旋梯，內含種子數個，那就是店家賣的芝麻的原型。打芝麻前，芝麻要先通過日曬這關，把三束芝麻搭成類似印地安帳篷的形狀，用日光曬，待芝麻從採摘下來時的綠色變為乾燥的褐色，即可進入打芝麻的步驟。

        一手拿著刺得我手心發癢的芝麻束，一手拿著長過我身高的塑膠棒，將兩者互相敲擊，讓芝麻掉入桶子裡，這單調重複的動作，就是我的農夫體驗：打芝麻。但看似簡單的事，也有其困難之處——要讓芝麻全數掉出而不掉一片葉子、將打芝麻時開口朝下的拿法，翻轉成開口朝上以利檢查的角度時，不讓空殼掉落，這兩件難事，一直到我把所有芝麻都打入桶子裡，也沒一次成功。

        種芝麻的叔叔說：「芝麻不會一次成熟，我們打的是較慢成熟的部分，所以數量少很多。」 哇！這次的數量就很多 了，何況是較早成熟的部分？說不定會有「桶中黑雨下芝麻」的情況呢！

        打下的芝麻還要用風扇、篩網去掉雜質，再用油炒過，才會變成大家灑在飯上的芝麻，我希望我以後能參與後製的程序，當一個製作芝麻的小達人。